Dal 15/03/2022 al 31/12/2023

Nella Sicilia millenaria uno dei Patrimoni meno conosciuti ma con un rilievo culturale importante e di altissimo livello è quello dei Palmenti Rupestri.

Anticamente l'uva veniva pigiata in palmenti ricavati nella roccia naturale. Grandi agglomerati di roccia per lo più di tipo arenaria che per la loro conformazione si prestavano a essere scavati manualmente per ricavare le varie vasche per la pigiatura e lavorazione dell'uva per produrre il vino. Sono proprio dei monumenti a cielo aperto presenti nelle varie aree dove un tempo si coltivava la vite per l'uva.

Due sono gli eventi organizzati per il mese di Aprile, domenica 3 e domenica 10.

Il progetto nasce con il patrocinio di "Strada del Vino dell'Etna" e "Consorzio Etna DOC".

Le escursioni prevedono visite a Palmenti Rupestri con guida e visita con Light Lunch a due cantine nella Valle dell'Alcantara.